Monthly Archives: September 2015

El Tatio Geysirfeld

Während unserer Argentinien / Chile Reise kamen auch wir nach San Pedro de Atacama. Ein kleiner Ort mitten in der berühmten Atacama Wüste der Anden auf angenehmen 2450m Höhe. Dieser Ort ist von Argentinien kommend über eine extrem schöne Strasse durch das Hochland der Anden zu erreichen und ein idealer …

Zwiebelbrot und Mirabellentarte

Ein schöner Sonntagnachmittag. Der Himmel wechselt zwischen Sonne und Wolken.
In Baiersdorf ist Kren-Fest (Kren = Meerrettich) und es gibt schönes Obst und überall Federweißer. Das heißt, es ist Flammkuchen-Zeit. Was liegt da näher, als etwas Teig sehr dünn auszurollen, mit Crème fraiche zu bestreichen und mit Zwiebeln und …